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羊角菜的功效与作用有什么?

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:179

羊角菜便是秋葵,也叫羊角豆,羊角菜产于溫暖的地区,印尼是出产地,羊角菜能够 用于止咳化痰,还能够通女士的经期,针对女士出現的月经不调能够 具有调养的功效,孕妇还能够用羊角菜来催奶,对产妇下奶有非常好的协助,羊角菜的作用与功效有哪些?接下去我们看来一下吧。

一.羊角菜

羊角菜亦称秋葵,俗称羊角豆,锦葵科秋葵属绿色植物。一年生草本植物,茎圆柱型,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,苞片线型,被疏硬毛。花单生于叶柄间,花柄疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短毛绒;花淡黄色,里面尖部蓝紫色,角果圆柱状尖塔形,種子球型,具毛脉纹。开花期5-9月。

羊角菜喜温溫暖,出产地印尼,普遍种植于亚热带和亚热带地区。我国湖南省、湖北省、广东省等省种植总面积也极广。有着蔬菜水果神之称,有非常高的经济发展主要用途和服用等使用价值。

一年生草本植物,高1-2米;茎圆柱型,疏生散刺。叶掌状3-7裂,直徑10-30公分,裂片阔至狭,边沿具粗齿及凹缺,双面均被疏硬毛;叶茎长7-15公分,被长硬毛;苞片线型,长7-10mm,被疏硬毛。

花单生于叶柄间,花柄长1-2公分,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线型,约长1.5公分,疏被硬毛;花萼钟形,较善于小苞片,密被星状短毛绒;花淡黄色,里面尖部蓝紫色,直徑5-7公分,花朵倒卵形,长4-5公分。

角果圆柱状尖塔形,长10-25公分,直徑1-5-2公分,顶部具长喙,疏被糙硬毛;種子球型,大部分,直徑4-5mm,具毛脉纹。开花期5-9月。

二.羊角菜营养成分

羊角菜的营养丰富,幼果中带有很多的粘滑液汁,具备独特的香气。其液汁中沾有阿拉伯胶,牛奶聚糖及阿拉聚糖等。它的阿拉伯胶为可溶化学纤维,在当代健康保健新意识中极其高度重视。凡常常服用它有健肠胃,滋补养生阳阴之作用。据测定每百克嫩果中含蛋白2.5克、人体脂肪0.1克、糖原2.7克,甲基纤维素A660标准单位。维生素b21,0.2mg、维生素b220.06mg、维他命44mg、钙81mg、磷63mg、铁0.8mg,是一种新时代理想化的高端翠绿色营养健康蔬菜水果。

羊角菜有蔬菜水果神之称,其嫩荚肉质地细嫩,带有由阿拉伯胶及含糖量构成的粘 性物质,使秋葵有一种独特口味,口味滑爽;一般可炒食、熬汤、腌制、罐藏等。除嫩果能食外,其叶子、芽、花也可食。

羊角菜百果时间长,花大而鲜丽,花有淡黄色、乳白色、蓝紫色,因而台湾等地也作观赏性植物种植。

三.药业

当药:根:止咳化痰。树根:通脉。用以月经不调。 種子:催奶。用以奶水不够。 整株:清热去火,润肺润肠。

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